Καλό μήνα: 1 Φεβρουαρίου σήμερα, χρονικό ορόσημο που σηματοδοτεί την αρχή του κλαδέματος των αμπελιών και είναι η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα προστάτη των αμπελουργών. Γιορτή είχε και ο Τρίλοφος Ημαθίας:
|
| στο περσινό πανηγύρι είχαν βγάλει άλλη εικόνα και η διακόσμηση ήταν πιο minimal |
 |
| οι σούβλες, με τα μπηγμένα ψημένα κοτόπουλα προς πώληση, είναι έτοιμες για τους γενναιόδωρους πιστούς |
Ο καιρός δεν βοήθησε και πολύ, ξεκίνησε με βροχή, έβγαλε ήλιο και μετά τα είχε όλα μαζί: και ήλιο και βροχή και αέρα.
Στο χωριό λοιπόν, (Τρίλοφος Ημαθίας), έχουμε το παρεκκλήσι του Αγίου Τρύφωνα σε έναν όμορφο λόφο από όπου μπορείς να δείς όλο το χωριό και τα αμπέλια του. Κάθε χρόνο γίνεται κουρμπάνι και πρόθυμοι κάτοικοι βράζουν ατέλειωτες ώρες κρέατα κυρίως προβατίνες ή κριάρια και λίγο μοσχάρι. Οι γυναίκες προσφέρουν πίτες και ντολμαδάκια και με ένα μικρό αντίτιμο οι πιστοί πίνουν ξινόμαυρο (φυσικά) κρασί και δοκιμάζουν τα προσφερόμενα εδέσματα. Πολύ γραφική εικόνα είναι ο πρωτότυπος τρόπος οικονομικής ενίσχυσης του μικρού ναού με τις μεγάλες ξύλινες σούβλες που στις άκρες τους έχουν ψητά κοτόπουλα που ψάχνουν για χορηγούς.
