Παλιό αλλά καλό. Δεκατρία παραγγέλματα υγιεινής σας έχω σήμερα από το καλόγουστο ημερολόγιο του 2004 της κυρίας Εύης Βουτσινά «ΑΣΤΕΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ, 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού». Εκτιμώ πολύ την κα Βουτσινά, καλή της ώρα εκεί που βρίσκεται, όχι μόνο για τη δουλειά της αλλά και για τη δεινή συγγραφική της ικανότητα. …
Δε θυμάμαι άλλη χρονιά τέτοια εποχή να έχω στρέψει τόσο συχνά το βλέμμα μου ψηλά, για να παρατηρήσω τα πολύ περίεργα σύννεφα που κάλυπταν το κεφάλι μου. Κάποιες φορές ομολογώ ότι φοβήθηκα και έτρεξα γρήγορα για να προφυλαχτώ όχι τόσο από τη βροχή όσο από τους εκκωφαντικούς κεραυνούς. Αυτό όμως που είναι τρομερά …
Το δίλημμα του προλόγου-εισαγωγή για την παρασκευή του αγαπημένου μου κοκτέιλ: ποιο να προτιμήσω? Όλους τελικά. Πρόλογος νο1: Χαζεύοντας τις δροσοσταλίδες στο ποτήρι μπορείς να χαλαρώσεις υπό τους ήχους του αξέχαστου Τζαμαϊκανού Μπομπ Μάρλευ. Jamming? η μήπως Could you be loved? Οτιδήποτε από την Καραϊβική, την εξωτική τροπική περιοχή με νησιά αλλά και χώρες, όπως …
