Μπουκίτσες με κεφαλοτύρι και σπόρους τσία. Tasty bites with kefalotyri greek cheese and chia seeds.

Επιμέλεια στις σε ορεκτικά, πιτάκια

Μπουκίτσες για πρωινό, για εσάς, για τα παιδιά, αλλά και για κάτι ορεκτικούλι που θέλεις για να συνοδεύσεις το κρασί ή το ποτό σου χαλαρά μπροστά σε ταινία. Πανεύκολα κεφαλοτυροπιτάκια γιαουρτιού.

Η συνταγή
Print

Η συνταγή

Χρόνος ψησίματος

25

λεπτά

Υλικά για 25 μπουκίτσες

  • 200γρ αλεύρι

  • 1 κουταλάκι μπέκιν

  • 1 αβγό και 1 ασπράδι

  • 100γρ γιαούρτι αγελάδας

  • 40γρ ελαιόλαδο

  • 100γρ τριμμένο κεφαλοτύρι

  • 2 κουταλιές σπόρους τσία

  • για το άλειμμα

  • 1 κρόκος

  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο

  • 2 κουταλιές σπόρους τσία

  • και λαδόχαρτο για το ψήσιμο

Οδηγίες

  • Ανακατεύω το αλεύρι με το μπέκιν και προσθέτω ένα ένα τα υλικά. Λαδώνω ένα μικρό κουτάλι μεζούρα, για 1 κουταλιά σούπας συγκεκριμένα και σχηματίζω μικρά μπαλάκια.
  • Καλύπτω το ταψί του φούρνου με λαδόχαρτο.
  • Ακουμπώ τα μπαλάκια στο ταψί. Ανακατεύω τον κρόκο με το ελαιόλαδο και αλείφω τις μπουκίτσες. Πασπαλίζω με τους σπόρους και ψήνω για 25’ στους 180ο στις αντιστάσεις.

Βίντεο συνταγής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *