Εσείς τι μαγειρέψατε σήμερα? Εμείς μαγειρέψαμε χθες κολοκυθάκια με κιμά, ξινόμαυρο και πικάντικα αρωματικά. Πολύ εύκολο και με πολύ διαφορετική γεύση. Η σάλτσα είχε μοσχαρίσιο κιμά, ένα ξερό κρεμμύδι, μια ντομάτα, 1 ποτήρι κόκκινο κρασί από την ωραία ποικιλία του ξινόμαυρου, κίμινο, πάπρικα, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε το κάνετε και λιγάκι καυτερό με μερικές νιφάδες
μπούκοβο και πιπέρι. Μαγείρεψα πρώτα τη σάλτσα και μετά έβαλα τα κολοκυθάκια κομμένα
σε χοντρά μπαστούνια. Οι φωτογραφίες δείχνουν την εκτέλεση:
μπούκοβο και πιπέρι. Μαγείρεψα πρώτα τη σάλτσα και μετά έβαλα τα κολοκυθάκια κομμένα
σε χοντρά μπαστούνια. Οι φωτογραφίες δείχνουν την εκτέλεση:
