Μήνας: Οκτώβριος 2015

αγαπημένα, εκδηλώσεις, ορεκτικά, σαλάτα

To βράσιμο του τσίπουρου και η ρώσικη. Making the tsipouro and the Russian salad (Olivier salad)

Τα καζάνια άναψαν και πάλι! Μεζέδες καλή παρέα και φυσικά το τσίπουρο που μεθάει και μόνο με το άρωμα του. Με γλυκάνισο ή χωρίς γλυκάνισο ότι ικανοποιεί τους γευστικούς κάλυκες! Ντολμαδάκια τυλίχτηκαν, πίτες ζυμώθηκαν, λουκάνικα και ζουμερά κρέατα ψήθηκαν. Τους μεζέδες πλαισίωσαν σοκολατάκια σκούρης σοκολάτας, η μουσταλευριά της Σούλας και η αφράτη καρυδόπιτα της Ελένης. […]

αρωματικά - μπαχαρικά, κυρίως πιάτο, ψάρια

Ψάρι με άνηθο, χαβιαράκια και ρόζ πατατοσαλάτα. Γαστρονομικός προορισμός Θεσσαλονίκη! Fish with dill, chaviar and pink potato salad. Gastronomic destination Thessaloniki!

-Μήπως έχετε κληματόφυλλα για ντολμάδες? -Να κοιτάξω: -Σάμπως και δεν έχουμε!! Αλλά πουσαι!! Να σου δώσω κάτι άλλο? Μην το ακούσει αυτός! Να σου δώσω τομάτα πελτέ Λαγκαδά?? Ο Λαγκαδάς με τα πλούσιο έδαφος του  προμήθευε με τα προϊόντα της τομάτας του όλη την Ελλάδα.   Ο Ζήκος προτείνοντας στην αγαπημένη του Φιφίκα τον πελτέ, […]