Ένα ελαφρύ πιάτο: Δυναμωτική σούπα με σπανάκι, πράσα, πασπαλισμένη με σουσάμι και καρύδια, λίγο πριν την ευθεία των λουκούλειων χριστουγεννιάτικων και πρωτοχρονιάτικων γευμάτων. Η σούπα συμπληρώνεται απαραιτήτως με μπουκίτσες ψωμιού που ραντίζονται με κόκκινο κρασί από ξινόμαυρο και ροδοκοκκινίζουν για λίγο στο φούρνο. Αν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε τη σούπα με καπνιστό σκουμπρί ή καπνιστή […]
