Μήνας: Αύγουστος 2019

vegan γλυκα, γλυκά, παραδοσιακά

Αμυγδαλωτά. Amygdalota: almond sweets.

Αποχαιρετώ με μία πολύ πολύ μικρή θλίψη το καλοκαίρι με εικόνες που γεμίζουν με ωραία χρώματα τα μάτια μου, με συναισθήματα την ψυχή μου και με νέες γεύσεις που εκφράζουν και απελευθερώνουν τη δημιουργικότητα μου. Όλες οι εποχές έχουν κάτι όμορφο. Τα φθινοπωρινά φύλλα, η ευεργετική δροσιά μετά το καλοκαίρι, τα χιόνια, η θαλπωρή των […]

vegan, ορεκτικά, σαλάτα

Πατατοσαλάτα με κρίταμα. Potato salad with kritama – sea fennel.

    Το ελληνικό αρωματικό τραπέζι μου. Τοπάνι από το γαλάζιο Αιγαίο πέλαγος.   Καλοκαίρι, θάλασσα, μεζέδες και καλή παρέα. Το καλοκαίρι συνεχίζεται για τους τυχερούς που τώρα μπόρεσαν να ξεφύγουν από την ρουτίνα και να φύγουν από τις πόλεις. Δε θέλω να πω βέβαια ότι επειδή ξεφύγανε από τη ρουτίνα πρέπει να μπουν στην […]