Ετικέτα: γλυκάνισος

vegan, ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία, ζύμες - ψωμιά, ψωμί

Προπύρα, παραδοσιακό ψωμί από τις Σπέτσες με γλυκάνισο και μαύρο πιπέρι. Propyra, traditional bread from Spetses island with anice and black pepper.

Αναπολώντας τα ταξίδια μας στα ελληνικά νησιά διαπίστωσα με λύπη μου ότι δεν έχω ούτε μία φωτογραφία από ένα πολύ παλιό ταξίδι μας στην Ύδρα και στις Σπέτσες και εγώ δεν πήγαινα πουθενά χωρίς φωτογραφική μηχανή. Τι συνέβη? Ξέχασα το φίλμ? Αδύνατον να θυμηθώ. Και ήταν τόσο υπέροχα στην Ύδρα. Εκεί δοκίμασα αυτό το μαύρο […]