Και ορίστε πως τα ξεχωρίζω εγώ εύκολα: 1. από τα πτερύγια 2. από το χρώμα όταν είναι φρέσκα διότι όταν ψηθούν μόνο ένα πολύ έμπειρο μάτι τα ξεχωρίζει, εγώ αδυνατώ. 3. η τιμή του. Είναι πολύ φτηνότερο από το καλαμάρι. Προσοχή, καλαμάρια φέρνουν και από το εξωτερικό και οι τιμές διαφέρουν. Προσωπικά πάντα διαβάζω τις […]
Εε ήρθαν τα παιδιά να μη γεμίσω ένα καλαμάρι? Καλαμάρι δε βρήκα, από Σεπτέμβριο θα αρχίσει η αλιεία τους και θα υπάρχουν άφθονα στις ψαροκασέλες των ψαράδων. Το ξαδερφάκι του όμως το θράψαλο κάνει μια χαρά για να το μαγειρέψεις με γέμιση και έτσι πήρα ένα μεγαλούτσικο θράψαλο που μας έδωσε αρκετές φετούλες για μεζέ. […]
