Ετικέτα: Καλαμάτα

ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία, κυρίως πιάτο, ψάρια

Ψάρι τσιλάδια, παραδοσιακό και καλαματιανό. Fish with raisins, tomatoes and orange juice, traditional dish from the city of Kalamata.

     Θέλω πολύ να πάω στην Καλαμάτα και όχι για να γυρίσω με ένα από τα πολυτραγουδισμένα της μαντήλια. Είναι μία πόλη με τη δική της καθαρή κρυστάλλινη παραλία και οι τυχεροί κάτοικοι αλλά και οι επισκέπτες της κάνουν τη βόλτα και το μπάνιο τους ξένοιαστοι και επιστρέφουν σε 10΄ σπίτι τους. Παράδεισος!   […]

για μπουφέ, ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία, ζύμες - ψωμιά, παραδοσιακά, ψάρια

Καλαμάτα: ψάρι, ελαιοψωμάκια, κέρασμα – συκομαϊδα. Kalamata: galeos fish, bread with olives, chocolate and fig treats.

Πάμε Καλαμάτα: Τα τοπικά, διάσημα ανά την υφήλιο προϊόντα της Καλαμάτας: οι ελιές, το ελαιόλαδο, τα σύκα αλλά και τα άφθονα ψάρια στάθηκαν οδηγός για αυτές τις συνταγές και γέμισαν τον γνωστό δίσκο. το κυρίως πιάτο: Ψάρι με σάλτσα τσιλαδιάς, παλιά τοπική συνταγή το συνοδευτικό ψωμάκι: Ελαιοψωμάκια, ψωμάκια με άφθονες γοητευτικές ελιές Καλαμών το γλυκάκι: […]