Χωρίς εξοχή αλλά μέσα στο διαμέρισμα ευτυχώς με καλή παρέα ήπιαμε τα τσιπουράκια μας με τα συνήθη εδέσματα της ημέρας, λαγάνα, ντολμαδάκια, λευκός ταραμάς, οσπριάδα, γαρίδες δύο ειδών, τραγανά καλαμαράκια και φυσικά μια ωραία σαλάτα με βραστά χόρτα. Εδώ οι συνταγές:Λαγάνα με το απαραίτητο σουσάμι και τραγανούς ηλιόσπορους. Σας δίνω […]
Λαγάνα μόνο Καθαρή Δευτέρα? Όχι φίλοι μου, πάντοτε είναι ευπρόσδεκτο αυτό το ωραίο ψωμί. Η αλήθεια είναι ότι το είχα ζυμώσει στο Βερολίνο και λίγο άργησε η ώρα για την ανάρτησή. Αντί για σουσάμι προτίμησα τους κρατσανιστούς ηλιόσπορους, αντίθεση με τα ψημένα μελωμένα ντοματίνια. Για μία λαγάνα περίπου μισού κιλού 3 φλιτζάνια κίτρινο ζυμωτό αλεύρι […]
