κάτι μυρίζει καλά εκεί πάνω? τι είναι? Το γλυκό μας μαλτεζάκι δε ζει πια. Μας χάρισε τη γλυκιά παρουσία του για 15 χρόνια. Δε θα το ξεχάσουμε ποτέ, το χάσαμε το 2024.

Τα όμορφα διπλά ροζ και πολύ τραγανά μπισκότα είναι η πρόταση μου για πασχαλιάτικα κουλουράκια. Η δόση είναι ίδια με τα διπλά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα αστέρια. Με φυσική βανίλια αρωμάτισα όλη τη ζύμη ενώ για το ροζ μίγμα χρησιμοποίησα χρώμα ζαχαροπλαστικής και άρωμα πικραμύγδαλου. Για 26 μεγαλούτσικα μπισκότα χρειάζομαι: 350γρ μαλακό αλεύρι 180γρ φρέσκο βούτυρο αγελάδος, […]

Ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα στολίδια μου υπάρχει και αυτή η χαριτωμένη μπισκοτιέρα Άγιος Βασίλης δώρο της κουμπάρας μου που λατρεύει και αυτή να στολίζει το σπίτι τα Χριστούγεννα όπως και εγώ. Πάντα σπάω το κεφάλι μου τι να κάνω για να βάλω μέσα γιατί μελομακάρονα δεν μπαίνουν, οι κουραμπιέδες θα γίνουν χάλια, οπότε φέτος αποφάσισα να […]

Έκοψα μελισσόχορτο από τον κήπο για να το αποξηράνω για το χειμώνα και μου ήρθε η ιδέα να κάνω μπισκοτάκια με το άρωμα του φρέσκου φύλλου τους. Το χειμώνα το φυτό παγώνει και έτσι τώρα είναι ευκαιρία να το εκμεταλλευτούμε.Η συνταγή είναι απλή και εύκολη. Μπισκότα βουτύρου με φρέσκα φυλλαράκια μελισσόχορτου μέσα στη ζύμη. Mία φρέσκια και δροσερή συμμαχία! Το μελισσόχορτο με […]