Άλλη μία από τις πολλές ελληνικές μοναδικές πίτες, με δυνατότητα προσθήκης πολλών αρωματικών! Το φύλλο σε αυτή τη συνταγή είναι απλό . 4 φύλλα έχει η πίτα και ανάμεσα στο 2ο και στο 3ο μπαίνει η γέμιση. Τα υλικά για ένα μικρό ταψί για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι +2-3 κουταλιές για το ζύμωμα και […]

Το ιδανικό πρωινό του Σαββάτου για μένα είναι ένα κομμάτι ζεστής τραγανής μοσχοβολιστής πίτας. Η μυρωδιά που τυλίγει το σπίτι όταν ψήνεται σε αποζημιώνει για τον κόπο της παρασκευής της. Θα ήθελα να έβλεπα σε κάθε πρωινό ξενοδοχείου, ή ξενώνα την ταπεινή μας σπανακοτυρόπιτα. Είναι κρίμα που δεν είναι παγκόσμια γνωστή η μοναδική για την […]