Ετικέτα: πεϊνιρλί

για μπουφέ, γλυκά, ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία, ζύμες - ψωμιά, κρέμες, ορεκτικά, πιτάκια, χοιρινό

Θεσσαλονίκη special etition: χοιρινό, κρέπες, κουλούρια και κρέμα. Thessaloniki special edition: baked pork leeks bread, crepes, koulouria, chocolate and hazelnuts cream.

Και οι γευστικές περιπλανήσεις σταθμεύουν στην πόλη μου αποτυπωμένη στις πολύχρωμες άψογες φωτογραφίες του καλού συναδέλφου Άγγελου Ζορζοβίλη. Αποχαιρετώ τον διαγωνισμό με ένα χοιρινό πρασοσέλινο κρυμμένο καλά σε ένα αφράτο πεϊνερλί, με μία ορεκτική αλμυρή τουρτίτσα με κρέπες και τυροκαυτερή, με κουλουρίνια γεμιστά με φέτα και μία κρέμα του τριγώνου Πανοράματος γαρνιρισμένη με φουντούκια και […]