αγαπημένα

αγαπημένα, για μπουφέ, γλυκά, κέικ

Καροτοκεκάκια με ελαιόλαδο, μέλι και φουντούκια. Little carrot cakes with olive oil, honey and hazelnuts.

41 χρόνια γάμου κλείνουμε σήμερα.  Είναι πάρα πολλά, να πω ότι ήταν πάντα ρόδινα θα έλεγα ψέματα. Είναι όμως καλά χωρίς απρόοπτα, με συντονισμό, με κατανόηση, με διαφωνίες και πολλές οικογενειακές χαρές. Δε θα μιλήσω για λύπες, όλοι οι άνθρωποι μπορούν να παραθέσουν άπειρες.  Θα σταθώ στα ευχάριστα που ζήσαμε και στην αναμονή αυτών που θα ζήσουμε! 

αγαπημένα, γλυκά, τούρτες

Τιραμισού, παλιά αγαπημένη. Tiramisu, old but favorite recipe.

Από το παλιό συνταγολόγιο η παλιά καλή τιραμισού. Τι μου θυμίζει αυτό το αέρινο γλυκό! Μου θυμίζει εμένα, νιόπαντρη να την κερνάω σε γιορτές του συζύγου, ξέρετε αυτές τις γιορτές που μαζευόμασταν στα σπίτια και υπήρχε μια γλυκιά αναστάτωση σε όλο το σπίτι. Γενική καθαριότητα, ρούχα λίγο πιο επίσημα για μας αλλά και τα παιδιά […]

αγαπημένα

Αλλαγή ζωής. Transition of life.

Άπειρα ημερολόγια Άπειρα τηλέφωνα Ατέλειωτες ώρες μπροστά στον υπολογιστή Άπειρες εμπειρίες και γνώσεις Απείρως αξεπέραστη γραφειοκρατία Μετρίως ελεγχόμενο άγχος αλλά και  φιλίες ζωής Στιγμές αξέχαστες, γέλια χαρές, γιορτές και μουσικές Ναι είμαι μελό σήμερα. Την Τετάρτη με  πολύ συγκίνηση αποχαιρέτησα τον εργασιακό μου χώρο στο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, χωρίς να θυμάμαι τίποτα μα τίποτα αρνητικό. Εισέπραξα […]

αγαπημένα, γιορτινά

Τα γατάκια και η αγάπη. Cats and love.

24 Δεκεμβρίου και φτάνουμε στην πολυαναμενόμενη μέρα των Χριστουγέννων. Τρέχω όλο αυτό τον καιρό να προλάβω τα πάντα, μου πέφτει ο υπολογιστής από τα χέρια μου από τη νύστα, οι τσέπες μου είναι γεμάτες από λίστες και το χειρότερο από τη βιασύνη μου, παραλίγο να προσπεράσω αυτό το τόσο τρυφερό στιγμιότυπο. Δύο γάτες σφιχτά αγκαλιασμένες […]

αγαπημένα, γιορτινά

Θυμάμαι τα σοκολατάκια. Vintage little chocolate treats.

 Σήμερα 20 Δεκεμβρίου θυμήθηκα  με κάποια νοσταλγία τα γλυκά των Χριστουγέννων της παιδικής μου ηλικίας. Στο σπίτι της θείας μου στο χωριό της καταγωγής των γονιών μου για το οποίο τρελαινόμουν και το λάτρευα, τα γλυκά του σπιτιού και συγκεκριμένα η σπεσιαλιτέ του σπιτιού οι κουραμπιέδες της ξαδέρφης μου ολοστρόγγυλοι και μυρωδάτοι είχαν απαγορευτικό μέχρι […]

αγαπημένα, Χριστουγεννιάτικα

Ποδηλατάδα στη στολισμένη πόλη. Riding my bike in the festive city.

Είκοσι Δεκεμβρίου μέσα στην πανδημία. Επιτέλους ποδηλατάδα μέσα στο μουντό και υγρό πρωινό παραλία παραλία προς το κέντρο της Θεσσαλονίκης  για να δούμε τις φετινές γιορτινές εγκαταστάσεις της Αριστοτέλους. Ντισκόμπαλες, νότες, κόκκινοι φλογεροί κύβοι, πράσινα δέντρα με φωτάκια  και εγκαταστάσεις  με φώτα που κάποια άλλη φορά θα τα θαυμάσουμε φωτισμένα. Ρουφάω τις αδύναμες ακτίνες του […]

αγαπημένα

Καζάνι: εμείς τότε και τώρα!

Εμείς…. κάτι δεκαετίες πριν και σήμερα. Διαφορές πολλές……στο καζάνι εννοώ. τις άλλες διαφορές δεν τις σχολιάζουμε. Τα βράσαμε και φέτος τα τσίπουρα. Σημείωση: καλά είχα πάει και κομμωτήριο τότε.

αγαπημένα, γλυκά, σοκολάτα, τούρτες

Εορταστική τούρτα με κρέμα, χουρμάδες και καρύδια για τα σαράντα χρόνια σχέσης. Anniversary cake with cream, dates and wallnuts for our 40 years of relationship.

Σαράντα χρόνια σχέσης. Το γράφω και απορώ. Εγώ είμαι αυτή που πέρασα όλα αυτά τα τόσο πολλά χρόνια? Πως πέρασαν? Ο σύζυγός μου και εγώ! Μία μακρόχρονη σχέση με τα πάνω και τα κάτω της, με χαρά, με λύπη, με στιγμές ευτυχίας, με τρυφερές αναπάντεχες εμπειρίες, ατέλειωτες συζητήσεις, αντιθέσεις, λανθασμένες συμπεριφορές, κουραστικές προσπάθειες και απρόοπτες […]

αγαπημένα, για μπουφέ, γιορτινά

Το ελληνικό αρωματικό τραπέζι μου στη Βρέμη. My greek aromatic table in Bremen.

Και πως να δημιουργήσω ένα ελληνικό αρωματικό τραπέζι, στη Βρέμη? Η κατάσταση έχει ως εξής: τα τρόφιμα στη Γερμανία είναι φτηνά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά, το ψωμί, το ρύζι, τα άλευρα. Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις κάνει φοβερή ζύμη και είχε μόνο 0,30€. Επίσης τα απορρυπαντικά, τα είδη καθαριότητας αλλά και τα καλλυντικά έχουν […]

αγαπημένα

Τα παιχνίδια των παιδιών μας.

21 μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα. -Όχι δε θα σας αφήσω να με συγκινείτε, θα αλλάξετε ρόλο. -Εσύ κόκκινο τρακτεράκι  θα φορτωθείς με δέντρα, κρασί και μπάλες και εσύ γλυκέ μου γατούλη θα φορέσεις έναν ωραίο χρυσό φιόγκο και θα καθίσεις ήσυχα ήσυχα παρέα με το τρακτεράκι και θα συμβάλλετε στον στολισμό του σπιτιού. Τα αγαπημένα […]

αγαπημένα, γλυκά, παραδοσιακά

Ρεβανί και λεμονάκια, της Bεροιώτισσας κουνιάδας. Revani and lemons, recipe from my sister in law, from the city of Veria.

     Αφιερωμένο στη μητέρα μου μέρα που είναι. Το άρωμα της μητέρας μου ήταν απαλό φρέσκο, κάτι από μήλο, λεβάντα και φρεσκοανθισμένο κόκκινο τριαντάφυλλο και της ταίριαζε πολύ. Η μητέρα μου ήταν ξανθιά με τεράστια γαλανά μάτια και κάτασπρη επιδερμίδα (καθόλου δε της μοιάζω), μία αληθινή αρχοντοπούλα που κλέφτηκε με τον πατέρα μου που […]