Aγαπάμε τα εύκολα γλυκά και ιδίως αυτά που έχουν 2-3 υλικά μόνο. Δεν υπερβάλλω: χαλβάς, κρέμα γάλακτος, φρούτο, μέλι. Το φρούτο μπορεί να είναι οποιοδήποτε, απλά η φράουλα είναι ακαταμάχητη, γεμίζει και το μάτι πριν φτάσει το κουτάλι στο στόμα.
Η συνταγή
Μερίδες
5
Υλικά
110γρ χαλβά του μπακάλη, προτιμώ βανίλια για να μη μπερδεύω τις γεύσεις
250γρ κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά
5 ωραίες γλυκές και ώριμες φράουλες
2 περίπου κουταλιές ανθόμελο
Οδηγίες
- Πολτοποιώ τον χαλβά μαζί με 80γρ (περίπου) κρέμα γάλακτος.
- Χτυπώ την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ανακατεύω με το μείγμα του χαλβά.
- Μοιράζω το μείγμα σε 5 ποτήρια και τα βάζω στο ψυγείο να σταθούν κάποιες ώρες για να σταθεροποιηθεί η κρέμα.
- Κόβω φρέσκες φράουλες, προτιμώ να είναι γλυκές, τις ραντίζω με ανθόμελο και τις μοιράζω στα ποτήρια.
