Από το πρόσφατο ταξίδι μου στο Βερολίνο αγόρασα αυτό το όμορφο κουτί με τα συρταράκια το οποίο γέμισα με διάφορα αρωματικά για ρόφημα:
- Τσάι του βουνού
- Καρποί αγριοτριαντάφυλλου
- Φλούδες λεμονιού, μανταρινιού και πορτοκαλιού που τις αποξήρανα μόνη μου
- Χοντροκομμένα κομμάτια χαρουπιού που γλυκαίνουν το ρόφημα
- Καρπούς κράταιγου
- Αρωματικές φλούδες κανέλλας, για τα χριστουγεννιάτικα ροφήματα μας.
Έτσι λοιπόν αρωματίζω το τσάι του βουνού με φλούδες πορτοκάλι και κανέλλας και το
γλυκαίνω με κομματάκια χαρουπιού.
γλυκαίνω με κομματάκια χαρουπιού.
Φέτος, βέβαια οι λιγοστές βροχές άφησαν το αποτύπωμα τους στο περιβάλλον γύρω από το κτήμα μας. Κάποια δέντρα και θάμνοι ξεράθηκαν. Οι καρποί στα αγριοτριαντάφυλλα, στα τσάπουρνα, στα βατόμουρα, είναι πιο λίγοι, πιο μικροί και σε κάποιες περιπτώσεις στυφοί χωρίς γεύση. Ευτυχώς μάζεψα τα αγριοτριαντάφυλλα μου για τα ροφήματα μου. Το ρόφημα με καρπούς χρειάζεται να μείνει αρκετά μέσα στο βραστό νερό για να βγάλει όλες τις πολύτιμες ουσίες του. Ο συνδυασμός, με τσάι του βουνού και κανέλα είναι ο αγαπημένος μου.
