Τυρόπιτα με μάραθο. Ζυμώματα στη Σαντορίνη. Cheesepie with fennel. Cooking in Santorini.
Νόστιμη τυρόπιτα με φύλλο που το ανοίγω με την τεχνική του ήλιου όπως και στην σπανακοτυρόπιτα. Τα υλικά για ένα μικρό ταψί για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι +2-3 κουταλιές για το ζύμωμα και το πλάσιμο των φύλλων ½ φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ξίδι ½ κουταλάκι αλάτι για το άλειμμα των φύλλων: …