Σκέφτομαι και κάνω εικόνα τις σκηνές: Κλέβανε οι πεινασμένοι κλέφτες και αρματολοί κάποιο κοιμισμένο αρνάκι, αρπάζανε και από το μαντρί ένα κεφαλάκι τυρί κόβανε θυμαράκια από το βουνό, ανάβανε μία χαμηλή ταπεινή φωτιά, μη τους πάρουν χαμπάρι και ορίστε το κλέφτικο αρνάκι. Καλό Πάσχα και καλά να περάσετε όπου και αν είστε!
Φαγητό φούρνου για να μαζευτεί η οικογένεια, αλλά και μία μεγαλύτερη παρέα, γύρω από το τραπέζι. Ας δούμε τι λέει η Χρύσα Παραδείση για τον ρόλο της οικοδέσποινας στο τραπέζι. (τρελαίνομαι για αυτά τα παλιά κείμενα που έχουν το άρωμα του ’70). Η ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΑ: Γενικά η οικοδέσποινα, που της ανήκει η ευθύνη για την επιτυχία …
4 μέρες πριν από τα Χριστούγεννα! Ένα απλό ορεκτικό με το υπέροχο αρωματικό και γευστικό δίκταμο για 3-4 άτομα 2 γλυκοπατάτες ελληνικής παραγωγής 3 κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι 2 κουταλιές σουσάμι 1 κουταλιά μέλι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο καρότο 1 κουταλιά πανέμορφα άνθη δίκταμου αλάτι, μαύρο πιπέρι Καθαρίζω και πλένω τις γλυκοπατάτες και το …
