Σαλάτα με ζαχαρωμένο κρίταμο, κολοκυθόσπορους και ρεπανάκι. Leaves of fresh salad with sweet sea fennel, pumpkinseeds and little radishes.
17 μέρες για τα Χριστούγεννα Ώρα για γευσιγνωσία: Η δροσιά της σαλάτας, η γλυκιά μαρμελάδα που όμως κρύβει ένα τραγανούτσικο κρίταμο, τα νόστιμα κρατσανιστά σποράκια και τέλος η φρεσκάδα από το πικάντικο ρεπανάκι. Το ελαιόλαδο, το ξίδι και το μαύρο πιπέρι δίνουν την απαραίτητη ισορροπία σε αυτή την εναλλαγή των υφών. Δόσεις δεν υπάρχουν …