Στο βιβλίο αυτό έχω μαγειρέψει και φωτογραφήσει 75 δημιουργικά μαγειρέματα βασισμένα σε 15 ελληνικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. Σε πάρα πολλές συνταγές προτείνω και κάποιες απλές παραλλαγές τους. Ο Απόστολος Γκουντάρας μας έδωσε ενδιαφέρουσες προτάσεις για τα συνοδευτικά κρασιά. Ακόμη σχεδίασα 52 πλήρη μενού για τις Κυριακές, τις γιορτές, τις καθημερινές, για καλέσματα στο σπίτι αλλά …
Νόστιμη και υγιεινή διατροφή για μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά 72 εύκολες και απλές στην παρασκευή τους συνταγές χωρισμένες σε ενότητες: πρωινά, ενδιάμεσα γεύματα, σαλάτες, μεσημεριανά, βραδινά, γλυκά και γενέθλια. Παράλληλα με τις συνταγές υπάρχουν πληροφορίες για διατροφική αξία και η σημασία του κάθε γεύματος μέσα στην ημέρα! Από τις αγαπημένες μου συνταγές: το κριθαφάκι, το …
Ελληνικά αρωματικά φυτά και η χρήση τους στη διατροφή Στις 180 σελίδες του βιβλίου υπάρχουν 75 συνταγές βασισμένες στη Μεσογειακή διατροφή με μικρές διεθνείς πινελιές και δίδονται εκλαϊκευμένες πληροφορίες για επτά αρωματικά φυτά. H έκδοση χρηματοδοτήθηκε από το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Βερτίσκου και συγκεκριμένα από το πρόγραμμα: «Βιολογική Γεωργία και προϊόντα» και το βιβλίο δε δόθηκε …
Το βιβλίο περιέχει και συνταγές με τα παρακάτω ελληνικά φαρμακευτικά φυτά: σατουρέγια, φασκόμηλο, μελισσόχορτο, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, μέντα, δυόσμο και σιδερίτη. Τις συνταγές έχει επιμεληθεί η Μαρία Στικούδη. ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ
