Δεκαεπτά Δεκεμβρίου μέσα στην καραντίνα. Χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν αποφασίζω ακόμη να κάνω, σα να έχω την εντύπωση ότι δεν έρχονται γιορτές αλλά άλλο ένα χειρότερο πιο μελαγχολικό κλείσιμο μέσα στο σπίτι. Όμως το κανταΐφι ήρθε στο σπίτι φρεσκοζυμωμένο και μυρωδάτο μέσα στη χάρτινη συσκευασία του και ήταν για κάμποσες μέρες αραγμένο μέσα στο ράφι της …
Για έξι λόγους επιβάλλεται να ψήσετε αυτά τα παστουρμαδοπιτάκια, αν φυσικά σας αρέσει ο παστουρμάς! Επιβάλλεται διότι: Έρχονται οι Απόκριες και ο παστουρμάς είναι το απόλυτο αλλαντικό – ορεκτικό. Διότι είναι ψητά πιτάκια με ελάχιστα λιπαρά, διότι ο παστουρμάς παρά τη φήμη του γενικά είναι ένα άπαχο κρέας. Διότι Σας τα προτείνω με μία πανεύκολη …
6 μέρες πριν από τα Χριστούγεννα “Πιδιά μ’ ήρθαν τα κόλιαντα κι όλοι να ’τοιμαστείτι πάρτε και τις τζιομάκες σας και στουν Αϊ-Λιά να βγείτι κι απ’ τον αϊ-Λιά στον Πρόδρομο, στα τρία τα πηγάδια εκεί θα γεν’ το σύν(τ)αγμα, θα γεν’ το συναγώγι, εκεί θ’ ανάψ’ τις κλαδάρες, θα πούμε κι από χρόνου. …
