Εμφάνιση 76 Αποτελέσματα
για μπουφέ ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία ελληνική πίτα μοσχάρι παραδοσιακά

Ιωάννινα: κρέατα στη γάστρα, κιτσόπιτα, μικρές γαλατόπιτες. Ioannina: baked meats in the pot, no fyllo cheese pie, small sweet pies with custard cream.

Εκπληκτικά τοπία, λίμνη, καταπράσινο νησί, δρόμοι με παλιά κεραμοσκέπαστα σπίτια, μεγαλόπρεπα βουνά, κάστρο, θαυμαστοί τεχνίτες που σκαλίζουν επιδέξια το ασήμι, το χαλκό αλλά και το ξύλο, έντονο θρησκευτικό και ιστορικό στοιχείο, πλούσιο φαγητό, αυτές είναι οι λέξεις κλειδιά που χαρακτηρίζουν τα Ιωάννινα. Καλώς ήρθαμε λοιπόν στα Ιωάννινα ή Γιάννενα, τη μεγαλύτερη ιστορική πόλη της Ηπείρου, …

για μπουφέ ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία παραδοσιακά σαλάτα της θάλασσας

Κάλυμνος: κροκέτα χταποδιού, σαλάτα μιρμιζέλι και βραχάκι με γλυκό του κουταλιού. Kalymnos: octopus croquettes, mirmizeli salad, little barley rusks with fruits preserved.

Στα σύννεφα λοιπόν σήμερα με προορισμό την Κάλυμνο με πιλότους το ΒΗΜΑ GOURMET και την  Aegean airlines. Ο ταξιδευτής δίσκος Aegean έχει αναμνήσεις από το νησί των σφουγγαράδων στα Δωδεκάνησα. Ψητή κροκέτα χταποδιού, σαλάτα μιρμιζέλι και ένα βραχάκι (τιμής ένεκεν στα βράχια του νησιού) με γλυκό κουταλιού περγαμόντο.Για να εξηγήσω τι γίνεται. Η aegean έστειλε …

ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία ορεκτικά ορεκτικά διάφορα

Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με φέτα. Courgette flowers, stuffed with feta.

Μη προσπερνάτε αυτά τα όμορφα λουλούδια στον πάγκο του μανάβη ή της λαϊκής. Πολύ εύκολα γεμίζονται με κομμάτια φέτας και τηγανίζονται γρήγορα. Το λουλούδι λιώνει στο στόμα και η γλυκιά γεύση του εναλλάσσεται με την πικάντικη φέτα. Τώρα βέβαια υπάρχει και άλλο μπέρδεμα: υπάρχουν δύο ειδών λουλούδια.  Τα λουλούδια που είναι μαζί με το κολοκυθάκι …

διαγωνισμοί ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία θαλασσινά κυρίως πιάτο

Βραβείο στο διαγωνισμό: Ξαναμαγειρέψτε την παράδοση. Σουπιές με κρεμμυδάκι, σάλτσα αγριοτριαντάφυλλου και ριζόπιτες. Award in cooking competition. Cook traditionally: Cuttlefish with pearl onions, rosehip sauce and little baked rice-pies.

Είμαι πολύ χαρουμενη με το βραβείο και την τιμητική επιλογή συνταγής μου στο διαγωνισμό που διοργάνωσε το περιοδικό γαστρονόμος της Καθημερινής και η εταιρία Fissler. Ο διαγωνισμός είχε θέμα: ‘ΞΑΝΑΜΑΓΕΙΡΈΨΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ’ και ζητούσε να μαγειρέψουμε εμβληματικά παραδοσιακά πιάτα του τόπου μας με τη δική μας δημιουργική πινελιά.  Ζητούσε επίσης και ένα κείμενο με το …

© 2026 Aromatikes Istories